ليمونة
نائبة المديره
 عدد الرسائل : 32
عملك : هيوايتك : السباحه والرسم ...
مزاجك : زعلانة .. @__@
رسالتك في الـفراشات ,, :
تاريخ التسجيل : 25/05/2008
 |  موضوع: آيسكريم راااائع مع الصور بالخطوات ^___^  الجمعة يونيو 06, 2008 2:38 am | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
آيسكريم راااائع
تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي....
ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب......
ثم يدخل قالب الكاكاو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه....
حتى ما يخرب الشكل... بعد الـــــ 5 دقــــائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الآيس كريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع آيس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل.....
تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي  وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ  تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة
وهنا ينزع القالب بهدوء:: وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض  تحتاجين الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيلياوالحشوة مربى الفراوله تعمل نفس القالب الاول بالضبط  أرق تحياتي : ،، ليمونة ،، | |
|
Miley Cyrus
عدد الرسائل : 177
عملك : هيوايتك : القراءة و الرسم
مزاجك : CoooL
رسالتك في الـفراشات ,, :
أوسمة 1 :
أظعط هنا لتراها
تاريخ التسجيل : 26/05/2008
| | موضوع: رد: آيسكريم راااائع مع الصور بالخطوات ^___^ الجمعة يونيو 06, 2008 3:52 am | |
| يميييييي خيالي
مشكوورو ع الطرح الرائع | |
|
أحلى بنوته
مديره
عدد الرسائل : 147
عملك : هيوايتك : طالبه الرسم و القراءه و السباحه
مزاجك : COOL
رسالتك في الـفراشات ,, :
تاريخ التسجيل : 16/05/2008
| | موضوع: رد: آيسكريم راااائع مع الصور بالخطوات ^___^ الجمعة يونيو 06, 2008 5:22 am | |
| ثـآنگس ألــبيٍ .. ’,
يـعْ ـطيـگ الـعْ ـآآفــي? ..’,
دآمٍ تـمٍيــــــزٍگ .. ’, | |
|
زائر
زائر
| | موضوع: رد: آيسكريم راااائع مع الصور بالخطوات ^___^ الأربعاء يونيو 11, 2008 5:48 am | |
| مشكورهـ على الموضوعـ && يسلمووو** الله لا يحرمنا منكـ ’’ J |
|
